Mizkan Honteri – japansk mirin-lignende krydderisauce til autentisk smag, sødme og glans.
Mizkan Honteri er en japansk mirin-lignende krydderi- og madlavningssauce, der giver retter en mild sødme, glans og dyb umami. Den bruges bredt i det japanske køkken som alternativ til traditionel mirin og er velegnet til både varme og kolde retter.
Honteri fra Mizkan er udviklet til at give den klassiske mirin-effekt i madlavningen: afrundet sødme, balanceret smag og en flot, blank overflade på færdige retter. Den anvendes ofte i teriyaki, sukiyaki, nimono (simreretter), saucer, marinader og dressinger. Konsistensen er let flydende og nem at dosere, hvilket gør den ideel til både hverdagsretter og mere traditionelle japanske opskrifter. Mizkan er et anerkendt japansk brand kendt for kvalitet og autentisk smag.
Smag og karakter
-
Mild og afrundet sødme med tydelig umami.
-
Giver glans og dybde til saucer og færdige retter.
-
Klassisk japansk smagsprofil velegnet til mange retter.
Tilberedningsmetode
Brug Mizkan Honteri som erstatning for mirin i japanske opskrifter. Tilsæt den til saucer, marinader eller simreretter under tilberedning. Den kan også bruges i dressinger eller som smagsgiver i wok og stegeretter. Dosér efter opskrift eller smag.
FAQ
Hvad bruges Honteri til?
Den bruges til teriyaki, sukiyaki, simreretter, saucer, marinader og japanske dressinger.
Hvordan adskiller Honteri sig fra almindelig mirin?
Honteri er en mirin-lignende kryddersauce, der giver sødme og glans, men bruges primært som madlavningsingrediens.
Kan den bruges i kolde retter?
Ja, den fungerer også godt i kolde saucer og dressinger.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.