Hvad er Maseca majsmel?
Maseca er det mest udbredte mærke inden for majsmel i Mexico og anvendes i millioner af latinamerikanske husholdninger. Det hvide majsmel fremstilles ved hjælp af den traditionelle nixtamalisering, hvor majs koges med kalkvand og derefter males til mel. Resultatet er et smagsrigt og fast mel, der er perfekt til klassiske retter som tortillas, tamales, pupusas og gorditas.
Om Produktet
Denne pakke indeholder hvidt majsmel fra Maseca – klar til brug. Det er nemt at arbejde med og kræver kun vand og lidt salt for at danne en smidig dej, som kan formes og steges efter behov.
Smagen er mild og autentisk, med en let nøddeagtig tone, som fremhæver fyldet eller tilbehøret i den færdige ret.
Sådan bruger du majsmelet
Forslag til anvendelse:
- Lav dine egne majs-tortillas – friskbagte og lune fra panden
- Brug det til tamales med fyld af kød, ost eller grønt
- Form små gorditas eller sopes til snacks eller forret
- Eksperimentér med arepas eller empanadas med sydamerikansk twist
Du behøver kun tilsætte vand og forme dejen. Ingen hævning eller lange ventetider.
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på hvidt og gult majsmel?
Hvidt majsmel har en mildere smag og lysere farve, mens gult majsmel ofte er sødere. Valget afhænger af den ønskede smagsprofil og ret.
Kan jeg bruge det til tortilla-maskiner?
Ja, Maseca er særligt velegnet til både manuelle og elektriske tortillapressere.
Hvordan opbevares det bedst?
Tørt og køligt – gerne i en lufttæt beholder efter åbning for at bevare friskhed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.