El Yucateco Marisquera Black 120 ml.

Oplev El Yucateco Marisquera Black – en ristet og intens hot sauce med perfekt styrke.

El Yucateco Marisquera Black er en unik og intens hot sauce, der stammer fra Yucatán i Mexico – kendt for sine kraftige og autentiske smagsprofiler. Denne særlige variant er skabt til at ledsage fisk og skaldyr, men dens dybe, mørke smag og røgede undertoner gør den til en alsidig favorit blandt chilielskere. Den karakteristiske sorte farve og komplekse smag skyldes en traditionel blanding af ristet chili, eddike og krydderier, som giver både dybde og varme uden at overdøve maden.

Smag og karakter
El Yucateco Marisquera Black har en intens og ristet smag med let sødme og en røgfyldt afslutning. Den er balanceret med syre fra eddike og et subtilt salt touch, der forstærker smagsoplevelsen. Den passer perfekt til grillede rejer, fisketacos, ceviche og ristede grøntsager, men kan også bruges som en hemmelig ingrediens i marinader og dips. Chilistyrken er medium til stærk, men stadig tilgængelig for dem, der elsker smag frem for bare styrke.

Anvendelse og servering
Dryp den direkte over skaldyr, brug den som dyppelse til sprøde calamari, eller bland den i en frisk tomatsalsa for et ekstra løft. Den mørke farve og dybe smag gør den også ideel som en spændende kontrast i retter med ris, nudler eller i en mexicansk-inspireret bowl.

Opbevaring
Opbevares tørt og køligt. Efter åbning anbefales det at opbevare flasken i køleskab for at bevare friskhed og smag.

Er denne sauce meget stærk?
El Yucateco Marisquera Black har en medium-stærk styrke med fokus på dyb smag fremfor ekstrem hede. Den er velegnet til både chili-entusiaster og dem, der ønsker mere end bare varme.

Er den kun egnet til fisk og skaldyr?
Nej, selvom den er designet til skaldyrsretter, er den meget alsidig og kan bruges i alt fra risretter til kødmarinader.

Hvad gør den sort i farven?
Den mørke farve kommer fra ristede chilier og krydderier, som giver saucen sin karakteristiske dybde og unikke udtryk.