Panko rasp

Hos Pandasia.dk finder du Danmarks største udvalg af panko – den klassiske japanske rasp. Uanset om du vil lave sprød tonkatsu, tempura, friteret tofu eller blot give din wokret lidt ekstra crunch, har vi pankoen til dig. Vælg mellem klassisk panko, spicy varianter og glutenfri muligheder – altid på lager og med hurtig levering direkte til døren. Klar til at give dine asiatiske retter et sprødt løft? Dyk ned i vores sortiment herunder.

Panko rasp

Panko – Japansk rasp til sprød panering

alt om pankorasp

Opdag den autentiske sprødhed med panko – den japanske rasp, der løfter enhver panering til nye højder. Hos Pandasia.dk finder du et nøje udvalgt sortiment af ægte japansk panko, kendt for sin lette, luftige tekstur og perfekte evne til at skabe en sprød, gylden overflade på alt fra kød og fisk til tofu og grøntsager.

Panko adskiller sig fra traditionel rasp ved at være lavet af hvidt brød uden skorpe, som tørres og knuses i større, mere luftige flager. Det betyder, at dine retter ikke blot bliver sprøde – de bliver sprøde med stil, uden at suge for meget olie eller blive tunge.

Vi tilbyder både:

Sådan bruger du panko i køkkenet

Det er nemt at bruge panko:

  1. Vend dit kød, tofu eller grøntsager i mel, dernæst æg, og til sidst panko.
  2. Steg gyldent i olie – eller brug airfryer eller ovn for en lettere version.
  3. Nyd resultatet: En knasende, luftig panering, som både ser flot ud og smager fantastisk.

Du kan også bruge panko som topping på gratiner, i dumplings eller til at give crunch i salater og poke bowls.

Relateret indhold og inspiration

Gør dine retter mere spændende – prøv panko i dag og oplev forskellen!

FAQ

Hvad er panko?

Panko er en type japansk rasp, lavet af hvidt brød uden skorpe, der er tørret og knust i luftige flager.
Denne type rasp giver en særlig sprød og let panering, som ikke suger lige så meget olie som almindelig rasp – og er derfor populær i retter som tonkatsu og tempura.

Hvordan bruger man panko?

Panko bruges som panering ved at dække ingredienser i mel, æg og panko før stegning eller fritering.
Du kan også drysse panko på gratiner, bruge det i airfryer eller endda riste det sprødt og bruge som topping i poke bowls eller salater.

Hvad er forskellen på panko og almindelig rasp?

Panko har større, mere luftige flager end almindelig rasp, hvilket giver en sprødere og lettere tekstur.
Det suger mindre fedt under tilberedning og giver en flottere overflade, især i asiatiske retter.

Kan man bruge panko i ovn eller airfryer?

Ja, panko egner sig rigtig godt til både ovn og airfryer.
Det giver en sprød overflade uden behov for dybstegning og er derfor velegnet til sundere tilberedningsmetoder.

Er der glutenfri panko?

Ja, der findes glutenfri panko lavet af alternative ingredienser som ris eller majs.
Hos Pandasia tilbyder vi flere varianter, så alle kan nyde sprød japansk panering – også dem der undgår gluten.