Jade Phoenix San Choy Bao Sauce 230 g.

Jade Phoenix San Choy Bao Sauce – autentisk kinesisk sauce til salatwraps med fyldig umami.

Jade Phoenix San Choy Bao Sauce er en aromatisk og fyldig kinesisk sauce udviklet til den klassiske ret San Choy Bao – sprøde salatwraps med stegt kød. Saucen kombinerer sojabaseret umami, let sødme og krydderier, som giver en autentisk og balanceret smag.

Denne sauce fra Jade Phoenix er skabt til at gøre det nemt at lave San Choy Bao derhjemme med korrekt smagsprofil. Den fungerer som både wok-sauce og smagsbinder, der samler kød, grøntsager og krydderier i én harmonisk ret. Saucen er ideel til hakket svinekød, kylling eller oksekød, men fungerer også rigtig godt i vegetariske versioner med svampe eller tofu. Konsistensen er glat og let tyk, så den fordeler sig jævnt i retten og giver fylde uden at dominere.

Smag og karakter

• Fyldig umami med let sødme og aromatiske krydderier.

• Klassisk San Choy Bao-smag i balanceret form.

• Velegnet til både kød- og grøntsagsbaserede retter.

Tilberedningsmetode
Steg kød eller plantebaseret alternativ i wok eller pande. Tilsæt grøntsager og 2–3 spiseskefulde Jade Phoenix San Choy Bao Sauce. Vend godt rundt, indtil retten er gennemvarm og glansfuld. Servér i sprøde salatblade som iceberg eller hjertesalat.

FAQ
Er San Choy Bao Sauce stærk?
Nej, den er mild og fokuserer på umami og aromatisk smag fremfor chili.

Kan den bruges til andet end salatwraps?
Ja, den kan også bruges i wokretter, nudler eller som smagsgiver i risretter.

Passer den til vegetariske retter?
Ja, den fungerer rigtig godt med svampe, tofu eller plantefars.