Tohkon Aosako Tangpulver 18 g.

Tohkon Aosako Tangpulver – japansk grønalgepulver med mild umamismag og frisk havaroma.

Tohkon Aosako Tangpulver er et aromatisk japansk tangpulver lavet af tørret og finmalet grønalge (Aosa). Det bruges som smagsgiver og topping i japansk madlavning og tilfører retter en naturlig umamismag, frisk havaroma og en smuk grøn nuance. Perfekt til ramen, okonomiyaki, takoyaki, risretter og supper.

Aosa-tang er en populær ingrediens i det japanske køkken, kendt for sin milde og friske smag. Tohkon Aosako Tangpulver er fremstillet af nøje udvalgt tang, som tørres og males fint for at bevare både aroma og farve. Det bruges traditionelt som drys over varme retter for at fremhæve smag og tilføje et strejf af umami. Pulveret opløses let og kan bruges både som topping og som smagsforstærker i dejen til japanske pandekager, supper eller dressinger.

Smag og karakter

• Mild og frisk havsmag med naturlig umami.
• Fin, grøn farve, der giver et flot visuelt løft.
• Let salt og aromatisk, perfekt til japanske retter.

Tilberedningsmetode
Klar til brug direkte fra posen. Drysses over færdige retter som ramen, takoyaki, okonomiyaki eller ris. Kan også røres i supper, saucer og marinader for ekstra smag. Opbevares tørt og køligt.

FAQ
Hvad er Aosa-tang?
Aosa er en type japansk grønalge, der bruges som krydderi og smagsforstærker i mange klassiske retter.

Hvordan bruges Tohkon Aosako Tangpulver bedst?
Drysses over varme retter eller tilsættes i små mængder til supper og dej for at give umami og farve.

Er det det samme som aonori?
Aosako minder om aonori, men har en lidt mildere og mere frisk havaroma.