Son Premium Fish Sauce – autentisk vietnamesisk fiskesauce med ren og afrundet umamismag.
Son Premium Fish Sauce er en autentisk vietnamesisk fiskesauce af høj kvalitet, fremstillet efter traditionelle metoder med fermenteret ansjos og salt. Den har en ren, dyb og afrundet umamismag, som gør den til en uundværlig ingrediens i både vietnamesiske og øvrige sydøstasiatiske retter.
Son Premium Fish Sauce er kendt for sin klare farve, balancerede aroma og fyldige smagsprofil, hvor ansjosens naturlige umami er i centrum. Saucen kan bruges både som krydderi under madlavning og som smagsgiver i dressinger, dips og marinader. Den er perfekt til klassiske vietnamesiske retter som nuoc cham, pho, bun thit nuong, forårsruller og stegte risretter. Premium-kvaliteten gør, at der kun skal bruges små mængder for at opnå en dyb og autentisk smag.
Smag og karakter
-
Ren, fyldig og naturlig umamismag fra fermenteret ansjos.
-
Let salt profil med afrundet aroma.
-
Klar farve og balanceret smag uden skarphed.
Tilberedningsmetode
Brug Son Premium Fish Sauce som smagsgiver i wok, supper, nudelretter, marinader eller dressinger. Kombinér den med lime, sukker, hvidløg og chili for at lave klassisk vietnamesisk nuoc cham. Perfekt både til kolde og varme retter.
FAQ
Er fiskesaucen meget salt?
Den har en naturlig salthed, men i en afbalanceret mængde, som gør den nem at tilpasse retter med.
Kan den bruges som bordkrydderi?
Ja, den kan bruges som dip-base eller smagsjustering ved bordet.
Hvad adskiller premium fiskesauce fra almindelig?
Premium-udgaver er ofte mere rene i smag, lavet af første ekstrakt og har en klarere og mere nuanceret umami.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.