Smag og karakter
Smagen er en harmonisk blanding af sødme, salt og umami med noter af sojasauce, sukker og mirin. Den tykke konsistens klæber godt til ingredienserne og giver et flot glaseret resultat med karakteristisk mørk glans.
Kikkoman Teriyaki Glaze er intens nok til at give masser af smag uden at overdøve, hvilket gør den velegnet til både marinering før tilberedning og glasering under/efter stegning.
Anvendelse og servering
Velegnet til:
-
Glasering af kylling, laks, svinekød eller tofu
-
Marinering før stegning, bagning eller grill
-
Topping på stegte ris, nudler eller poke bowls
-
Dippingsauce til sticks, snacks og tempura
-
Hurtige hverdagsretter med asiatisk twist
Sådan bruger du den:
Pensl saucen på under stegning eller grill – eller brug den som færdig marinade i 15–30 min. før tilberedning. Kan også bruges kold som dip eller sauce.
Opbevaring og holdbarhed
Opbevares tørt før åbning. Efter åbning stilles i køleskab og bruges inden for anvisningen på emballagen. Sørg for altid at lukke flasken godt efter brug.
FAQ
Er saucen klar til brug?
Ja, den er færdigblandet og klar – ingen yderligere forberedelse nødvendig.
Hvad er forskellen på teriyaki glaze og teriyaki marinade?
Glaze er tykkere og beregnet til at klæbe på maden, mens marinade er tyndere og beregnet til iblødsætning.
Hvordan smager den?
En sød-saltet, umami-rig sauce med dybde og en let karamelliseret karakter.
Kan den bruges på grill?
Ja, den er perfekt til grill – den tykke konsistens giver en flot glasering.
Hvilke retter passer den til?
Kylling teriyaki, laks teriyaki, grillspyd, stegte grøntsager og meget mere.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.