Kundeservice 8.30-13.00
Hos Pandasia.dk kan du købe sur-sød sauce online og opleve den lækre smagskombination af sødme og syrlighed. Sur-sød sauce er en alsidig sauce, der bruges i mange forskellige retter, og som kan varieres i smag og styrke. Vi har et stort udvalg af sur-sød saucer fra forskellige asiatiske lande, så du kan prøve forskellige versioner og finde din favorit. Bestil nu og få leveret lige til døren.
Viser alle 7 resultater
Sur-sød sauce er en dejlig blanding af sødme og syrlighed, der skaber en balanceret smag. Den søde smag kommer fra sukker eller honning, mens syrligheden kommer fra eddike eller citronsaft. Nogle versioner af sur-sød sauce kan også have en let krydret smag fra ingredienser som hvidløg, ingefær eller chili.
Sur-sød sauce kan bruges i mange forskellige retter, og det er kun fantasien, der sætter grænser. En populær ret, der bruger sur-sød sauce, er den klassiske kinesiske ret, kylling i sur-sød sauce. Her er en opskrift på denne ret:
Ingredienser:
500 g kyllingebryst, skåret i mundrette stykker
2 spsk majsstivelse
1 tsk salt
1/4 tsk sort peber
2 spsk olie
1 rød peberfrugt, skåret i strimler
1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
1 løg, skåret i tern
2 fed hvidløg, hakket
1 tsk revet ingefær
1/2 kop ananasjuice
1/4 kop sukker
1/4 kop eddike
2 spsk ketchup
2 spsk soyasauce
1 spsk majsstivelse, opløst i 1 spsk vand
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
Bland kyllingebryst, majsstivelse, salt og sort peber i en skål.
Varm olien op i en stor pande eller wok ved høj varme. Tilsæt kylling og steg i 3-4 minutter, eller indtil kyllingen er brunet.
Tilsæt peberfrugt, løg, hvidløg og ingefær og steg i yderligere 2-3 minutter.
Tilsæt ananasjuice, sukker, eddike, ketchup og soyasauce og rør forsigtigt rundt, indtil saucen er jævnt fordelt over ingredienserne.
Lad retten simre i yderligere 5-10 minutter, indtil saucen er blevet tykkere og kyllingen er blevet gennemstegt.
Server med ris og drys med hakket forårsløg og sesamfrø.
Sur-sød sauce er også en populær ingrediens i mange andre retter som eksempelvis spring rolls, stegte nudler og stir-fry grøntsager. Den kan også bruges som dip til forårsruller, nuggets og andre snacks.
Sur-sød sauce er en populær kinesisk saucetype, som typisk er lavet af sukker, eddike, ketchup og soyasauce. Den har en karakteristisk smag af både sødme og syrlighed, som passer godt til både kød- og grøntsagsretter. Saucen kan variere i styrke og smag alt efter, hvilke ingredienser der er brugt, og hvilket formål den skal bruges til.
På pandasia.dk kan du finde et stort udvalg af sur-sød saucer, både i klassisk version og med forskellige smagsnuancer. Prøv eksempelvis vores populære Lee Kum Kee sur-sød sauce, som har en lækker balance mellem sødme og syrlighed, og passer perfekt til alt fra kylling til grøntsager. Du kan også prøve vores spicy variant, som tilføjer et ekstra kick til dine retter. Uanset hvad du leder efter, finder du det hos os på pandasia.dk.
Sur-sød sauce er en kinesisk inspireret sauce, der kombinerer en sød smag med en sur smag. Det er en alsidig sauce, der bruges i en række forskellige retter og er en populær sauce i asiatisk køkken.
Ingredienserne i sur-sød sauce varierer, men de inkluderer normalt sukker, eddike, soyasauce, ketchup, ananasjuice og eventuelt nogle tilsætningsstoffer og krydderier.
Sur-sød sauce kan bruges som en dyppesauce til forårsruller eller dumplings eller som en ingrediens i en række forskellige retter, som for eksempel sød-surt svinekød og sur-søde kødboller.
Sur-sød sauce er ikke nødvendigvis sundt på grund af dets høje sukkerindhold. Det er bedst at bruge det i moderation som en del af en afbalanceret kost.
Det afhænger af ingredienserne. Nogle sur-sød saucer indeholder fiskesauce eller andre animalske produkter, mens andre er veganske eller vegetariske.
Ja, det kan man. Der er mange opskrifter på nettet, der viser, hvordan man laver sur-sød sauce derhjemme med få ingredienser.
Det kan købes her på Pandasia.dk.
Sur-sød sauce har en mere fremtrædende syrlig smag, mens teriyaki sauce er mere sød og tilsættes normalt mirin eller sake.
Man kan fortykke sur-sød sauce ved at tilsætte lidt majsstivelse eller mel og lade det koge i et par minutter.
Ja, sur-sød sauce kan bruges som marinade til kød, fisk eller grøntsager for at tilføje en sød og syrlig smag.