Shirataki nudler

Shirataki nudler – Unikke konjacnudler fra Asien

Velkommen til Pandasia.dk’s udvalg af shirataki nudler – også kendt som konjacnudler. Disse japansk-inspirerede nudler har en særlig plads i det asiatiske køkken og er fremstillet af konjacroden, som i århundreder er blevet anvendt i traditionel madlavning.

Shirataki nudler har en karakteristisk struktur og udseende, der adskiller dem fra andre typer nudler. De fås både som lange nudler, som spaghetti og i kortere former – perfekt til japanske retter, supper og wok.

På Pandasia.dk tilbyder vi flere varianter – både klassiske og dem tilsat smag – så du kan finde præcis den type, der passer til dine retter. Prøv dem i japansk ramen, stegte nudler eller som fyld i forårsruller og hot pots.

Sådan tilbereder du shirataki nudler

Shirataki nudler er nemme at tilberede. Skyl dem grundigt i koldt vand, og giv dem gerne en kort opvarmning på panden eller i kogende vand. Derefter kan de tilsættes direkte i dine retter – enten i wok, suppe eller i en frisk salat.

Se vores opskrifter med shirataki nudler

Få inspiration til, hvordan du bruger shirataki nudler i madlavningen:
• Stegte shirataki nudler opskrift med grøntsager

FAQ om Shirataki Nudler

Hvad er shirataki nudler?
Shirataki nudler er en type nudel fremstillet af konjacroden, også kaldet glucomannan. De har en let, geléagtig tekstur og anvendes i mange asiatiske retter. Shirataki betyder “hvidt vandfald” på japansk – en reference til nudlernes udseende.

Hvordan bruger man shirataki nudler i madlavning?
Skyl nudlerne grundigt under koldt vand, og varm dem op kortvarigt i en gryde eller på panden. Herefter kan du tilføje dem direkte i wokretter, supper, salater eller nudelskåle.

Hvordan opbevarer man shirataki nudler?
Shirataki nudler leveres ofte i vand og skal opbevares i køleskab i original emballage. Efter åbning bør de bruges inden for få dage og altid opbevares i frisk vand.

Hvad smager shirataki nudler af?
Shirataki nudler har en neutral smag, hvilket gør dem velegnede til at absorbere aromaer fra saucer og krydderier. Deres tekstur kan bedst beskrives som glat og let sejt.

Er shirataki og konjac nudler det samme?
Ja, shirataki nudler og konjac nudler er det samme produkt. Shirataki er det japanske navn, mens konjac refererer til roden, de er lavet af.