Kundeservice 8.30-13.00
Pandasia.dk tilbyder et stort udvalg af asiatisk paste og krydderpastaer, der kan løfte smagen i enhver asiatisk ret. Vores sortiment spænder fra den velkendte karrypasta til den mere eksotiske tamarind og sojabønnepasta. Hver paste og krydderpasta har sin unikke smag og tekstur, der giver en autentisk smagsoplevelse fra Asien.
Viser 1–25 af 93 resultater
Asiatisk paste og krydderpasta er baseret på forskellige krydderier, urter, chili og andre ingredienser, der er kværnet og blandet sammen til en pasta eller en flydende konsistens. Disse pasteuriserede krydderiblandinger er en essentiel ingrediens i mange asiatiske retter, og er en hurtig og nem måde at tilføje smag og dybde til dine retter.
Asiatisk paste og krydderpasta adskiller sig fra de vestlige varianter ved at have en stærkere og mere kompleks smag. Det skyldes de mange forskellige krydderier og ingredienser, der er brugt i produktionen af paste og krydderpasta i Asien. De er også mere koncentrerede, så man kun behøver at bruge en lille mængde for at tilføje smag til en ret.
Asiatisk paste og krydderpasta er alsidige ingredienser og kan bruges i forskellige retter, fra suppe og nudler til karry og wokretter. Med karrypasta kan man lave en autentisk thailandsk grøn eller rød karry, og med misopasta kan man lave en lækker misosuppe. Med tamarind kan man tilføje en sur smag til retter som pad thai eller pho. Og med sojabønnepasta kan man tilføje en dyb umami-smag til wokretter og marinader.
Uanset hvilken paste eller krydderpasta man vælger, kan man eksperimentere med forskellige ingredienser og tilpasse smagen til sin egen præference. Paste og krydderpasta fra Asien er en nem måde at tilføje autentisk smag til enhver asiatisk ret.
Opbevar paste og krydderpasta i køleskabet efter åbning og brug inden for den anbefalede holdbarhedsperiode.
Tilsæt lidt vand, kokosmælk eller bouillon for at fortynde stærk krydderpasta efter behov.
De fleste asiatisk krydderpasta er veganske, men det er altid vigtigt at tjekke ingredienserne for eventuelle ikke-veganske ingredienser.
Tamarind paste bruges ofte i thailandske og indiske retter som en sur smagstilføjelse til f.eks. marinader, saucer og chutneys.
Grøn karrypasta er normalt lavet med grønne chili, mens rød karrypasta er lavet med røde chili, hvilket giver en forskellig smag og farve.
Absolut! Asiatiske krydderpasta kan give et interessant twist til f.eks. gryderetter, gryder, supper og saucer.
For at lave din egen krydderpasta, skal du blande dine ønskede ingredienser, som f.eks. hvidløg, ingefær, chili, koriander og citrongræs, i en foodprocessor og tilsætte lidt olie og salt efter behov.
Ja, du kan fryse asiatisk paste og krydderpasta i små portioner i op til 3 måneder.
Sojabønnepasta er en vigtig ingrediens i kinesisk og koreansk madlavning og kan bruges i retter som f.eks. marinader, saucer og suppe for at give en umami-smag.