Koreansk sojabønne paste
Gochujang er en koreansk fermenteret chilipasta, der primært består af koreansk chilipulver og fermenterede sojabønner, og det er en vigtig ingrediens i mange koreanske favoritter. Farven på gochujang er ildrød og konsistensen tyk, og så er smagen på én gang stærk, krydret, sødlig og selvfølgelig fuld af umami.
Viser 15 resultaterSorteret efter seneste
Her på shoppen kan du finde et bredt udvalg af gochujang fra forskellige koreanske mærker, så du kan være helt sikker på at finde dén chilistyrke, du foretrækker, når du skal kokkerere dine koreanske livretter hjemme i køkkenet. Prøv eksempelvis en streetfood-klassiker som tteokbokki, et lynhurtigt måltid som bibimbab eller brug den ovenpå dine kimbap eller slet og ret som dyppelse til nogle grøntsagsstave.