Om AnhDu Long Vu – manden bag Pandasia.dk og opskrifterne

Jeg hedder Mathilde, og jeg skriver om asiatiske madkulturer- og kulturtraditioner her på bloggen, hvor jeg sommetider også udvikler opskrifter og deler tips og erfaringer fra mit eget køkken. Jeg har en stor forkærlighed til alt, der er sydkoreansk, men jeg er generelt nysgerrig efter og interesseret i alle asiatiske køkkener og bruger en stor mængde tid på at finde og dele nye og spændende opskrifter fra rundt omkring i Asien.