Autentisk melmiks til vietnamesiske Bánh bèo – små, bløde ris- og tapiokakager, klar til at blive dampet derhjemme.
Mixed Flour for Cake Banh Beo er en færdigblandet melmiks, der gør det nemt at tilberede de klassiske vietnamesiske Bánh bèo – små, dampede ris- og tapiokakager. Denne specialitet er en populær snack i Vietnam, ofte serveret med rejer, forårsløg og en aromatisk fiskesauce.
Bánh bèo stammer fra det centrale Vietnam, hvor de små, bløde kager er kendt for deres delikate tekstur og lette smag. Med denne melmiks kan du lave autentiske kager derhjemme uden at skulle blande flere forskellige meltyper. Resultatet er luftige og bløde kager, som danner den perfekte base for klassiske toppings.
Smag og karakter
-
Neutral og let smag, der passer godt sammen med fyld og saucer.
-
Blød og elastisk tekstur, der er kendetegnet for autentiske Bánh bèo.
-
Perfekt som en del af et vietnamesisk måltid eller som snack.
Tilberedningsmetode
-
Bland melmiksen med vand efter anvisningen på pakken.
-
Hæld dejen i små skåle eller forme.
-
Damp kagerne i ca. 7–10 minutter, indtil de er faste men stadig bløde.
-
Server med rejer, forårsløg og fiskesauce for den klassiske oplevelse.
FAQ
Hvad er Bánh bèo?
Det er små, dampede vietnamesiske kager lavet af ris- og tapiokamel, som serveres med forskellige toppings.
Er det svært at lave?
Nej, med denne melmiks er det enkelt – du skal blot tilsætte vand og dampe dejen.
Kan man variere fyldet?
Ja, de kan serveres med rejer, svinekød, svampe eller vegetariske alternativer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.